我們發現在「香港街頭飲食文化」中，其發展歷程有所起跌轉變，但市民又知道多少呢? 所以我們需要向外推廣，讓市民了解我們這一富本地姿彩的「街頭飲食」文化。

以下是我們所整理的簡易「街頭飲食」文化進程時間線