問題分析/解釋 :
受訪者基本資料
11 – 25 : 青少年
26 – 40 : 青年
41 – 55 : 中年/壯年
56或以上 : 老年 (相對較大年齡)

甲部、調查有關市民對流動熟食小販的印象
題1 : 統計光顧過流動熟食小販的受訪者人數
題2 : 統計會光顧小販的原因
題3 : 統計不會光顧小販的原因
題4 : 可反映出市民的意見，在一定程度上，亦能反映出市民對熟食小販的印象

乙部、調查有關市民對街頭熟食小食店的印象
題5 : 統計光顧過熟食小食店的受訪者人數
題6 : 統計會光顧熟食小食店的原因
題7 : 統計不會光顧熟食小食店的原因

丙部、調查有關市民對香港街頭飲食的認識及印象
題8 : 與第13題相對應
題9 : 市民視街頭飲食是甚麼?認為 : 街頭飲食深入民心不認為 : 街頭飲食不能融入社會大體
題10-12 : 文化全球化對市民的影響。改變了本地街頭飲食文化的本質? 是衝突了?還是使其更多元化?
題12 : 視乎其選擇之食物種類而分析 (台式、日式、韓式還是富本地色彩?會否反映全球化?)
題13 : 針對問題而向政府/業界作出建議