在統計數據(題1)顯示,大部分受訪者都有光顧過流動熟食小販,佔整體62%,與早前的預計相約(60%至70%),亦顯示出街頭飲食中的流動熟食小販在生活中亦普遍,特別是26至40歲的受訪者及56歲或以上的受訪者,有光顧過流動熟食小販的約是沒有的2.6倍,青少年及壯年人則約是1.3倍。
而在他們光顧流動熟食小販的原因方面,總票數為164票,最多受訪者選擇方便和好食,分別約佔41%及34%,與我們早前預計「好食」相同,但我們預計最多受訪者選擇的便宜卻只有約佔整體13%。而上述數據亦出顯示,若小販攤檔選址得宜,會受到歡迎(題2)。
在不光顧流動熟食小販的原因方面,總票數為44票,最多受訪者選擇骯髒及沒有保障,與我們早前的預計相同,而統計數據亦顯示出,流動熟食小販在市民心目中的印象仍有待改善,骯髒及沒有保障會是當中的最大障礙(題3)。
而統計數據(題4)亦顯示出,大部分受訪者認為政府應發牌照給熟食小販,佔整體約60%,大部分受訪青少年、中年及老年受訪者都認為政府應發牌照給熟食小販,顯示出流動熟食小販受他們認同/喜愛 ; 而大部分受訪青年人則認為政府不應發牌照給熟食小販,對小販合法化仍有保留。
整體來說,贊成政府應發牌照給熟食小販的受訪者,普遍認為此為香港之特色,能帶動香港經濟,且由於多人光顧,故需要一定規範,以確保其品質,而不贊成的受訪者,則認為他們不衛生且沒有保障,發牌後可能會使其更為猖獗。