報告內容
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從歷史出發，細看街頭飲食
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註釋
註釋
參見自《唐摭言》 卷十二 <自負>, 五代．王定保
輯錄自<尋找地踎飲食>一文，文 : 柏齊 編輯 : 草，網址:
http://www.hkedcity.net/article/project/campustv4/support_feature2.php (下載日期: 2008/2/12)
圖片來源: <吃出大連百年>，《大連新聞網》，網址:
http://www.daliandaily.com.cn/gb/daliandaily/2005-09/23/content_945460.htm (下載日期: 2008/2/13)
圖片來源: <清末老上海灘的街頭小吃>，《國際線上》，網址:
http://big5.cri.cn/gate/big5/gb.cri.cn/19228/2007/11/28/109@1857972.htm (下載日期: 2008/3/10)
圖片來源: 吳昊、張建浩編訂: 《香港老花鏡之生活舊貌》 (香港: 皇冠出版社(香港)有限公司，1996年7月)，頁19
圖片來源: 吳昊: 《飲食香江》(香港: SCMP Book Publishing Limited，2001年7月)，頁101
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